ごきげんよう。
農園星ノ環 まかない担当のみっきーです。
毎日新鮮なレタスを食べられるのは幸せだけど、飽きずに食べられるようレタスの美味しい食べ方を常に探求しています。
副菜になりがちなレタスを堂々のメインにしてくれるレタスの肉巻き。
さっと湯通ししたレタスの葉を豚ばら肉で巻いて軽く片栗粉をまぶして焼いたものに、中華ダレをかけました。
中華ダレは、細かく切ったネギと生姜にごま油、酢、醤油を1対1対1で混ぜて少し砂糖を加えました。
昨年の同じころには、タレなしですが、手順も載せているので参考にしてみてください。
今年はレタスの出来もよく、数も多く出回りリーズナブルに手に入ると思うので、モリモリたくさん食べてください！！
いつもありがとうございます。
