【米づくり2017】スタディトリップで田植え体験

ごきげんよう。

農園星ノ環イベント担当のみっきーです。

 

今年も月夜野の高橋さんにご協力いただき米づくりをさせていただくことになり8年目となりました!

今年はご縁あって貸切イベントと通常のイベントと2日連続での田植えとなりました。

 

<<田植えイベントDAY1>>

 

 

官民協働ネットワークCrossoverの皆さまが農村スタディトリップで農園星ノ環を訪ねてくれることになり、みなかみ町月夜野での田植え体験&交流会。

 

そして翌朝早朝からレタスの収穫見学&レタスの朝食というメニューを味わっていただきました。

 

田植えは初めてという方、子どもの時以来という方、つい先日もやったという方と様々でしたが、皆さま田植え機に乗るのは初めてだったようで、子どもの時に戻ったかのような無邪気なとても楽しそうな笑顔をたくさんみせてくれました!

 

 

中には田んぼに芸術的な線を描いた方も。

 

 

写真では分かりづらいかもしれませんが、ご本人の指先に曲線が描かれているのが見えるでしょうか?笑

 

 

機械体験をしてもらってる間、残りの方々で手植えも体験。今回大きな田んぼを用意してくれたので皆さん守備範囲が広くて植え甲斐があったのではないでしょうか?

 

今回なんと、

 

 

ドローンが田んぼの上を飛びました!

参加者のお一人が持ってきてくれたもので、わたしは初めて生で見て感激。

 

どんな絵が撮れているのか見せて頂けるのを楽しみにしています!!

 

つづく。


2017.05.31_10:23|イベント | 米づくり

レタスの美味しい食べ方その2 レタスの肉巻き

ごきげんよう。

農園星ノ環 まかない担当のみっきーです。

 

毎日新鮮なレタスを食べられるのは幸せだけど、飽きずに食べられるようレタスの美味しい食べ方を常に探求しています。

 

副菜になりがちなレタスを堂々のメインにしてくれるレタスの肉巻き。

 

さっと湯通ししたレタスの葉を豚ばら肉で巻いて軽く片栗粉をまぶして焼いたものに、中華ダレをかけました。

 

 

中華ダレは、細かく切ったネギと生姜にごま油、酢、醤油を1対1対1で混ぜて少し砂糖を加えました。

 

 

昨年の同じころには、タレなしですが、手順も載せているので参考にしてみてください。

 

やさいのレシピ☆レタスの肉巻き

 

今年はレタスの出来もよく、数も多く出回りリーズナブルに手に入ると思うので、モリモリたくさん食べてください!!

 

いつもありがとうございます。


レタスのおいしい食べ方 その1

ごきげんよう。

農園星ノ環のまかない担当みっきーです。

 

星ノ環の主力野菜レタスの収穫が始まり、毎日レタスが食べられる幸せを感じています。

 

この時期のレタスは葉が厚いので、しゃぶしゃぶがオススメです。

 

 

わたしのオススメは、かつおダシのお鍋にレタスを入れて火を通して色が鮮やかになったらポン酢でいただきます。

オリーブオイルを少したらすのも絶品です。

 

次に豆乳鍋バージョン。

 

 

豆乳にかつおダシ、お味噌で味付けして豚肉と一緒にしゃぶしゃぶ。

マイルドな味なので、ラー油を垂らして食べるのもありです!

 

まだ試したことない人はぜひ試してほしいです。一人ひと玉ぺろりと食べられるくらいですよ!

 

いつもありがとうございます。


農園星ノ環

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有限会社 農園星ノ環|〒379-1203 群馬県利根郡昭和村糸井6747
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