ごきげんよう。農園星ノ環 まかない担当のみっきーです。
星ノ環みそ部のまかない飯でも用意した「青大豆の炊き込みごはん」
とーーても簡単なのに、大豆の甘みが感じられてとーーーっても美味しいごはん。
ついつい子どもも女性もお代わりしたくなる美味しさです！
（材料）
青大豆 50g（お好みで）
お米 2合
醤油 大２
青大豆を水に入れて一晩つけておく
お米を研いで、分量の水よりも少し多めに入れた上に水で戻した青大豆を入れる
醤油を入れて軽く混ぜて通常通り炊くだけ。
大豆の出汁が出るのか、これだけでとても美味しくなります。
醤油の代わりにお好みで塩でもOK。
ぜひお試しあれ。
いつもありがとうございます。
